Τυροκριτσίνια με σφολιάτα

Υλικά για περίπου 20-25 κριτσίνια :

2 φύλλα σφολιάτας

1 αυγό

1 φλ. τσ. φέτα τριμμένη με το χέρι

1 φλ. τσ. τριμμένη γραβιέρα

1 φακελάκι σουσάμι

                                                                                                                                                

Εκτέλεση:

Απλώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας πάνω σε χαρτί ψησίματος.

Χτυπάμε το αυγό και αλείφουμε όλο το φύλλο σφολιάτας.

Στη μισή μεριά της σφολιάτας ρίχνουμε τα μισά τυριά ανακατεμένα.

Διπλώνουμε από πάνω την υπόλοιπη σφολιάτα (όπως στη φωτό) και πιέζουμε λίγο με τα χέρια μας.

Κόβουμε σε λωρίδες, τις στριφογυρίζουμε ελαφρά,τα αλείφουμε πάλι με λίγο αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Κάνουμε το ίδιο και με το άλλο φύλλο σφολιάτας.

Ψήνουμε σε αντικολλητικό χαρτί στον αέρα στους 180-200 C  για 15-20' να ροδίσουν και να είναι τραγανά!

Έτοιμα!!!

Καλή όρεξη!

oreksinaxeis.blogspot.gr

Σας άρεσε το άρθρο? Μοιραστείτε το!