Κέικ με μπανάνες, σοκολάτα και καρύδια.

Υλικά: 

 

230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλλατίνη 

2 κ.γ. baking powder Αλλατίνη

30 γρ. κακάο

200 γρ. ζάχαρη

λίγο αλάτι

100 γρ. κουβερτούρα

2 αυγά (ελαφρώς χτυπημένα)

110 γρ. βούτυρο (λιωμένο)

2 μεγάλες και ώριμες μπανάνες ( τις λιώνουμε με πιρούνι) 

2 κ.γ. εσάνς βανίλιας

60 ml γάλα

60 γρ. καρύδια

Εκτέλεση: 

 

Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι, το κακάο, τη ζάχαρη, το baking powder και το αλάτι και χτυπάμε. Σε άλλο μπολ ρίχνουμε τις λιωμένες μπανάνες, τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια και ανακατεύουμε.

Ανακατεύουμε με μία σπάτουλα τα υγρά με τα στέρεα υλικά και στο τέλος προσθέτουμε τα χοντροαλεσμένα καρύδια και τις σταγόνες κουβερτούρας.

Βουτυρώνουμε τη φόρμα μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για μία ώρα περίπου.

 mylady.gr

ΠΗΓΗ :http://www.glikaxamogela.gr/



Σας άρεσε το άρθρο? Μοιραστείτε το!